11 Mar Retour sur les tendances 2019 dans la restauration
Près de 5,6 milliards de repas sont consommés en France au restaurant en moyenne chaque année.
Sur l’année 2019, de nouveaux modèles de consommations sont apparus : le bio et les produits locaux sont en tête des attentes des consommateurs. En effet, les français accordent de plus en plus d’importance à l’environnement et à leur santé.
Voici une infographie, issue de plusieurs études sur la restauration en France en 2019 :
Sorry, the comment form is closed at this time.